terroir local (bas rhin)

Grand marché du terroir alsacien

Manifestation culturelle

Andlau 67140

Le 23/03/2025

"Consommer local, c'est vraiment l'idéal !"Rejoignez nous dans une atmosphère chaleureuse et conviviale autour d'un grand marché du Terroir ! Plus de 30 exposants réunis pour vous : Saveurs & Terroir : Découvrez et dégustez les délices de nos producteurs locaux.Vins : Partez à la rencontre de vignerons passionnés de la région.Bières : Rafraîchissez vous avec une sélection de bières artisanales.Artisanat Local : Admirez et achetez des créations uniques réalisées par nos artisans.Bien-être : Découvrez des produits et services pour prendre soin de vous. Animations sur place :Jeux en bois & animations pour petits et grands !Profitez de cette occasion pour remplir vos paniers de produits frais de saison, déguster des plats savoureux, et prévoir un pique-nique gourmand pour le midi ! N'oubliez pas d'apporter vos sacs. Ensemble, soutenons nos producteurs locaux.

Cours de cuisine "Les Petits Plats de VEG'Mamema (100% Elsass, 100% Vegan)

Repas - Dégustation

Barr 67140

Le 31/05/2025

Cette cuisine du terroir pas très vegefriendly peut néanmoins apporter des techniques, des idées, des parfums et du réconfort dans ta cuisine. Que ce soit pour retrouver des saveurs d’enfance ou pour découvrir une autre manière de cuisiner 100% Elsass, cet atelier plait pour sa gourmandise, et la variété de techniques simples pour réaliser des petits plats de chez nous, version végétale! Un menu bien garni aux saveurs d’Alsace : - Bretzels - Baeckeoffe de légumes marinés au vin blanc local (et bio) - Schwammeschnecke ( roulés aux champignons grillés et légumes, cuits au bouillon ) -“Bibeleskaas” et Crème au raifort en accompagnement Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! (Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux) Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque, paypal ou virement).

Visite commentée de la synagogue

Visites et circuits

Reichshoffen 67110

Le 14/09/2025

Dans le cadre des Journées Européennes de la Culture Juive, visite commentée et découverte de la synagogue de Reichshoffen. Bien avant la guerre de Trente Ans, on note la présence d’une communauté Juive importante à Reichshoffen. C’est à partir de la Révolution, que les Juifs purent jouir des mêmes droits que tous les autres citoyens. Bâtie en 1851 et inauguré en 1852 cette synagogue signe une grande innovation de l’architecte départemental Albert Haas, initiateur du style orientalisant. Il concrétise aussi la transition entre l’ancien régime et l’ère contemporaine. Depuis 1967, il n'y a plus de culte dans ce temple israélite, mais il a gardé son mobilier intact, tel qu’il était à l’origine très ancré dans le terroir local.

Fête de la Tarte Flambée - Flammekueche Fecht

Fête, Repas - Dégustation

Ittenheim 67117

Du 23/08/2025 au 24/08/2025

Le club de foot de l’U.S. ITTENHEIM reconduit la Fête de la Tarte Flambée cet été ! Née dans les fermes du Kochersberg et de l’Ackerland au moyen âge, la tarte flambée a largement rayonné dans les régions et pays voisins. Elle sera célébrée dignement à Ittenheimpuisque toute la fabrication sera effectuée de manière artisanale sur place par des passionnés et avec des ingrédients locaux. Le programme d’animations autour de cette fête est reconduit avec des groupes de danses et d’orchestres folkloriques avec comme tête d’affiche « Les Rhinwagges », des animations pour enfants, un marché du terroir, d’expositions d’art et d’artisanat local. Le samedi soir, un DJ anime la soirée "Années 80" à partir de 21h et le dimanche soir le duo "Libertys" fait danser jeunes et anciens à partir de 18h. Vous pourrez aussi vous initier à la fabrication de votre tarte flambée dans les règles de l’art accompagné d’un "grand maître". Contacts : Marie-Paule au 06.30.99.29.77 ou Jean-Michel au 06.83.43.50.59.

Fête d'automne et du terroir

Fête, Artisanat, Vie locale

Niederbronn-les-Bains 67110

Le 24/10/2021

La Fête d’Automne est le rendez-vous incontournable des gourmands et curieux, associant produits du terroir local à une pointe d’artisanat. Animations et décorations viendront compléter le travail des exposants afin de satisfaire les petits comme les grands, les jeunes comme les anciens. Originalité, authenticité et savoir-faire qualifient cette manifestation dédiée à la gastronomie et à l’artisanat, mettant en avant les thématiques du terroir et de l’automne exclusivement.

Visite exclusive du potager de la Villa René Lalique

Bien-être, Repas - Dégustation

Wingen-sur-Moder 67290

Le 19/09/2021

La Villa René Lalique, restaurant doublement étoilé, participe au World Wellness Weekend, dédié au bien-être et au mieux manger. Dimanche 19 septembre à 18h45, visite exclusive du potager de la Villa René Lalique A cette occasion, pour toute réservation d’un menu Terroir de la Villa René Lalique pour le dîner du dimanche 19 septembre 2021, notre Chef Paul Stradner vous propose à 18h45 une visite exclusive d’une heure du potager accompagnée d'un apéritif. Envie de découvrir les herbes, fleurs et légumes qui ornent notre potager ? Envie de découvrir les astuces et secrets de notre Chef Paul Stradner pour cuisiner local, gourmand et sans gaspiller ? Réservez dès maintenant votre visite et votre table auprès de notre réception en précisant votre venue pour la visite du potager à l’adresse reservation@villarenelalique.com ou par téléphone au 03 88 71 98 98. Réservation obligatoire, sous réserve de disponibilité.